有點可惜，收到時，蛋糕被『撞歪』了….
由網路定蛋糕，其實有點風險，因為運送時，常常會把裝飾漂亮的蛋糕，搞到面目全非，所以有些店家根本不讓有裝飾的蛋糕，以宅配方式運送，不過像我這種沒時間啪啪走的人，只要能宅配，說實在的，收到一個撞歪的蛋糕，雖然有點遺憾，但也能接受啦～不然很多東西都吃不到溜。
這次定的是Mr .Bruno的，據說是一個台灣女婿的法國人，開的無商店的蛋糕鋪。當然這也是受的電視的影響，看了美食節目，剛好又接近惠貞生日，就上網找了一下資料，定了一個巧克力慕斯給惠貞，一個提拉米蘇給自己，不過老闆說提拉米蘇的材料有缺，需要隔週才吃得到，所以我改定了一個據說是推薦款的『北美野莓慕斯』。
這是收到的蛋糕：撞歪版！
定的是六吋的，不過盒子應該是八吋盒，蛋糕的底部和盤子黏合度不夠，蛋糕就飛出去了…
蛋糕外圍包著一圈白巧克力，很漂亮，不過巧克力份量太多，到最後有點膩，蛋糕吃完了，剩下一堆巧克力邊邊，吃不下去！
這次蛋糕的中心，有一個很可愛的瓢蟲，也是白巧克力做的！蛋糕的表面滿滿的都是野莓果粒和果醬！
先把毀容的一邊吃進肚子裡，再來張完整的斷面秀！
從上而下是野莓果醬+果粒、紫色的野莓慕斯、蛋糕體、慕斯、蛋糕體！
蛋糕體和常吃的海綿蛋糕不同，口感較濕潤，不知道是本來就是這種口感，還是吸了水氣才變成這樣。由於慕斯味道很重，比例上佔很少的蛋糕，真的吃不出來味道！不過這種好像泡過水的蛋糕，較不合我的喜好！但是搭在這款蛋糕裡，也不算敗筆！
不過既然是慕斯蛋糕，慕斯應該才是主角！Mr. Bruno的慕斯，如果單吃慕斯的部份，我覺得較甜，但口感很好，如鮮奶油般的口感，但沒有鮮奶油的甜膩感，一般蛋糕的慕斯，不知道是加了過多的吉利丁，還是什麼固定劑，整個慕斯蛋糕就是一個『硬』，看了根本就倒胃口，連拿來吃的慾望都沒有！Mr. Bruno的慕斯就沒這問題，其實如果不是事先跟我講，這個蛋糕叫做『北美野莓慕斯』，我還以為是一般的鮮奶油蛋糕，因為他被撞歪的部份，就像一般的鮮奶油蛋糕一樣，是變形而不是碎裂…
而且上層帶有酸味的果醬，恰如其分的的中和了口味偏甜的慕斯，果醬是這個蛋糕美味的大功臣。
蛋糕上還灑了金箔，感覺上很華麗，只是真的可惜，被撞歪了～
基本上我給Mr. Bruno的蛋糕，滿意的評比，下次應該會繼續嘗試其他口味，不過不會像這次定一個小號蛋糕，我覺得小號的蛋糕比較容易被撞歪，而且小號蛋糕要分享，也不夠，而惠貞那個正常此尺寸的，據說是平安送達，惠真的評價是：很美麗！ 因為還沒吃，不知道味道如何？
咪子的家 
昨天一整天在夢時代混~蛋糕還沒吃~今晚來吃吃看^^~
Posted by 牧狗人 | 2009/08/03, 05:44等你回報！
Posted by Tenku | 2009/08/05, 07:34